3週間お休み
6月に入ってようやく晴れの日が多くなりました。カッコウが鳴いて、作物
の種蒔きや植付けの適期を知らせてくれます。晴天が3日も続くと、花
も野菜もぐんぐん成長して、いつのまにかジャーマンアイリスがたくさん蕾を
つけています。植付けて3年目の今年は見応えがありそうです。
雑草もどんどん伸びてきたので、先週から草刈り開始。6月6日にはセミ
の初鳴きが。ヒグラシのような声で、このところ毎日鳴いています。
先週は、地元の美留和小学校で『地域先生』というお役目をしてきました。
クラブ活動の時間に、地元の大人が生徒さんと一緒に活動します。小学生
よりは経験豊富ということで『地域先生』と呼んで頂くのです。
私達チーズ造りグループのメンバーは「料理」を引受けましたが、他に「手
芸」、「アウトドア活動」の『地域先生』もいます。
6月から10月末までの間に6回、毎回約1時間半の活動時間です。
「料理クラブ」では簡単なデザートかスナックのメニューを作ることになりま
した。で、第1回目はプリンと杏仁豆腐。
チーズ造りグループのメンバーで都合の良い人が当番をしますが、トップ
バッターはIさんと私でした。プリンは子供達が小さい頃何回か作りました
が、もうすっかり忘却の彼方。その上第1回目という緊張感もあって、3回
も試作を重ね、試食したのでもう当分プリンは食べたくない!
「料理クラブ」の生徒さんは4人で、6年生の男女1名ずつと4年、3年の女
子各1名。地域がら、そのうち3人は酪農家のお子さんで、今回使う牛乳も
少しずつ持ち寄ってくれました。
6年の男子が「料理が好き」というだけあって手際も良く知識も豊富で、お祖
母さんくらいの年齢の私達とも会話が成り立ち楽しかったのですよ。
杏仁豆腐と混ぜるカンヅメのフルーツを小さく切ってもらいましたが、年少の
人達も危なげ無い包丁さばきでした。
クラブ担当の先生も一緒に試食し後片付けをして終わりましたが、「お母さん
に食べさせてあげる」と残ったり余った分を容器に詰めて持ち帰るのが微笑
ましく可愛いと思いました。
ところで、旅行で3週間ほどブログをお休みします。
再開は7月第1週の予定です。

